雙金屬溫度計把兩種線膨脹系數(shù)不同的金屬組合在一起，一端固定，當溫度變化時,兩種金屬熱膨脹不同，帶動指針偏轉(zhuǎn)以指示溫度，這就是雙金屬片溫度計，如上頁圖所示。測溫范圍為-80~600C,它適用于工業(yè)上精度要求不高時的溫度測量。雙金屬片作為一種感溫元件也可用于溫度自動控制。
　　WSS系列雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現(xiàn)場檢測儀表。雙金屬溫度計可以直接測量各種生產(chǎn)過程中的-80℃～+500℃范圍內(nèi)液體、蒸汽和氣體介質(zhì)溫度。
　　雙金屬溫度計充油與不充油的區(qū)別，主要是在兩者使用場合的區(qū)別，充油雙金屬溫度計主要使用在環(huán)境振動的場所，而不充油雙金屬溫度計，即普通雙金屬溫度計，主要使用在普通場所。
　　那雙金屬溫度計中的“油”到了什么作用呢？
　　其實呢，雙金屬溫度計充油的主要目的是為了減小外部振動環(huán)境對指針的干擾，達到保證溫度計的靈敏度的目的。那這個“油”是不是可以隨便選擇呢？答案肯定是NO！這個“油”主要是甘油和硅油兩種。兩種油的作用也不盡相同，甘油主要是起到抗震作用；硅油也能夠起到抗震的作用，不過硅油要比甘油更耐得住低溫，若室外溫度達到零下20℃，甘油就結(jié)晶了，但是硅油還能使儀表正常工作。
　　所以說甘油和硅油這兩種油都可以用的，但在具體做選擇的時候至少要考慮到兩點：1、熱膨脹系數(shù)，系數(shù)越小越好，這個主要受溫度的影響；2、使用場合，食品行業(yè)這兩種油都不能用，萬一隔膜損壞油會污染食品。測量強氧化劑的地方也不推薦用，否則會引起爆炸。